番茄渣和全株玉米不同混合比例混贮效果的研究

• 作者: 刘艳丰 王世昌 王慧媛 王文奇 郭同军
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 番茄渣 全株玉米 混贮 感官评价 pH 挥发性脂肪酸 营养物质
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 资源开发与利用
• 页码范围: 67-71
• 页数: 5页
• 分类号: S816.35
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.17.016

摘要

试验旨在研究不同混合比例番茄渣和全株玉米秸混贮效果的影响.试验设番茄渣∶全株玉米分别为3∶7、4∶6、5∶5、6∶4和7∶3这5个混合比例试验组,以不加番茄渣的全株玉米为对照组,每处理3次重复.于第45天的同一时间点开封取样,及时进行感官评价并对混贮产物进行pH、挥发性脂肪酸和营养物质含量的检测.结果表明,3∶7 ～6∶4比例混合的番茄渣与全株玉米青贮混贮产物感官评价较好;各组pH均在3.8以下,发酵效果均合格;乳酸基本呈现出随番茄渣∶全株玉米比例升高而降低的趋势;乙酸、丙酸和丁酸的含量都表现为波动性,并无明显规律;随番茄渣与全株玉米青贮混贮比例加大,发酵产物粗蛋白、有机物质含量及酸性洗涤纤维的含量也相应增加.综合各因素考虑,在试验条件下,番茄渣与全株玉米青贮按3∶7效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳丰		59	321	9.0	14.0
2	王文奇		46	240	8.0	13.0
3	王世昌		15	50	5.0	6.0
4	王慧媛		5	13	3.0	3.0
5	郭同军		49	143	7.0	10.0