补充营养物对硅橡胶膜生物反应器长期封闭循环发酵性能的影响

• 作者: 丁文武 张丽 王伟 肖泽仪 胡亮
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 膜生物反应器 乙醇发酵 营养物质 封闭循环发酵
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 19-23
• 页数: 5页
• 字数: 3121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201505004

摘要

通过向发酵液中补充营养物质,研究了补充营养物对膜生物反应器长期封闭循环发酵行为的影响;实验得到的细胞浓度为7.10 g/L,细胞存活率为0.90,发酵液内的平均乙醇浓度为68.6 g/L,乙醇产率为1.85 g/(L· h),乙醇得率为0.411 g/g,乙醇比产率为0.286 g/(g·h),与不补充营养物质的实验相比,发酵性能有所提高;实验发现补充营养物质,没有提高细胞浓度和细胞存活率,而是增强了细胞的生命活性,提高了细胞产乙醇的能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖泽仪	四川大学化学工程学院	109	776	16.0	22.0
2	王伟	四川大学化学工程学院	133	383	9.0	12.0
3	张丽	四川大学化学工程学院	71	358	11.0	17.0
4	丁文武	西华大学食品与生物工程学院	11	49	3.0	6.0
8	胡亮		1	2	1.0	1.0