如何做好肉类市场的稽查与检验工作

• 作者: 邓小伟 马留涛
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 肉类市场 稽查 检验
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 经济与管理
• 页码范围: 84-85
• 页数: 2页
• 分类号: F762.5|S851.43
• 字数: 974字
• 语种: 中文

摘要

随着肉类产业的发展,肉类食品安全问题不可忽视.为了保障河南省西华县人民群众食品消费安全,进一步强化肉类市场的监管,坚决打击不合格肉和肉制品流入市场的违法行为,西华县畜牧局稽查队联合工商、卫生等部门采取一系列措施,做好肉类市场的稽查与检验工作,确保西华县肉类市场的安全.