不同栽培模式对酿酒玉米产量及品质的影响

• 作者: 余世权 张吉海 徐克成 李志龙 练顺才 苟才明 荣廷昭 黄宁
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 多粮浓香型白酒 玉米 福康玉909 产量与品质 栽培模式
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 同位素示踪·资源环境·动植物生理
• 页码范围: 1174-1181
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2015.06.1174

摘要

为了构建玉米产量、品质与栽培因子的数学模型,本研究根据酿酒玉米生产区生态类型,选择有代表性的宜宾点进行试验,试验采用二次回归通用旋转组合设计,设种植密度、氮肥、磷肥、钾肥4个栽培因素,通过降维分析,研究不同密度和施肥对酿酒专用玉米产量和品质的影响,通过频次分析和模拟寻优,建立高效栽培模式.结果表明,种植密度与氮、磷、钾肥之间对产量具有协同增产和增效作用,低密度种植能改善酿酒玉米品质,增施氮肥虽提高籽粒淀粉含量,但也易导致籽粒蛋白质偏高,少施钾肥能减少籽粒脂肪含量;福康玉909最优栽培方式为:种植密度52 500株·hm-2,施氮量360 kg·hm-2,施磷量720 kg· hm-2,施钾量360 kg·hm-2.本研究结果为酿酒专用玉米产业化开发提供了技术参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	荣廷昭	四川农业大学玉米研究所	133	3245	34.0	48.0
2	练顺才	五粮液股份有限公司技术中心	9	64	5.0	7.0
3	黄宁		10	51	4.0	7.0
4	张吉海		6	41	4.0	6.0
5	苟才明	四川农业大学玉米研究所	6	70	5.0	6.0
9	余世权		10	46	4.0	6.0
10	徐克成		6	45	4.0	6.0
11	李志龙		4	27	3.0	4.0