正交试验法优选椿白皮多酚提取工艺研究

• 作者: 季春 左爱萍 黄筑艳
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 椿白皮 总多酚 正交试验
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.4
• 字数: 1857字
• 语种: 中文

摘要

采用单因素试验、正交试验进行提取工艺优选,研究了椿白皮中总多酚的提取工艺,确定椿白皮的最佳工艺条件.影响椿白皮多酚提取工艺因素次序为料液比>提取温度>乙醇浓度>提取时间,优化提取工艺为乙醇浓度为60%,料液比为1:30,提取时间1.5 h,提取温度50 ℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄筑艳	贵州大学药学院	50	248	9.0	14.0
2	左爱萍		11	36	3.0	6.0
3	季春	贵州大学药学院	16	57	3.0	7.0