关于味觉和嗅觉的秘密

• 作者: 文颂奇
• 来源期刊: 人之初
• 年，卷（期）: 2015,（13）
• 所属期刊栏目: 全民健康
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

为什么有些人一喝龙舌兰酒就想吐,有些孩子就是不肯吃蔬菜,有些人则觉得柠檬不是酸的而是甜的?美国佛罗里达大学嗅觉和味觉研究中心副主任、分子生物学家和神经学家史蒂芬·芒格(Steven Munger)博士对这些不寻常的味觉和嗅觉现象做出了解释.