支链氨基酸(BCAA)及水产动物对其需求量的研究进展

• 作者: 司滨 孙梦蕾 尤宏争 暴宁 王莉苹 陈飞 韩雨哲
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 支链氨基酸 需要量 生理功能 水产动物 交互作用
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 35-40
• 分类号: S963.16
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2015.14.008

摘要

支链氨基酸(Branch chain amino acid,BCAA)作为动物的必需氨基酸,在水产动物中具有重要的生理功能.文章介绍了各支链氨基酸的生理功能及各支链氨基酸的代谢关系,综述了水产动物对支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)的需求量,以期为更进一步的研究支链氨基酸的相互关系及其在水产动物中的代谢提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈飞	大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室	4	8	2.0	2.0
2	司滨	大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室	3	8	2.0	2.0
3	暴宁	大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室	3	8	2.0	2.0
4	韩雨哲	大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室	23	110	6.0	10.0
5	王莉苹	大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室	2	6	1.0	2.0
6	孙梦蕾	大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室	2	6	1.0	2.0