老家带回土特产突击吃完害处多

• 作者: 张乾
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食警钟
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

拜别元宵节,年就算过完了.回家探亲的人大多会从老家带回了不少土特产,而害怕春季气温升高食物会坏,很多人就开始突击吃.桌上餐餐有腊鱼腊肉,各类粗粮干脆直接代替米饭,看电视时不停吃干果……大老远拎回来的土鸡蛋、瓜果蔬菜等,或摊满厨房,或挤爆冰箱. 要提醒人们的是,短时间内大量摄入某些土特产,反而可能吃出不健康.单就每样来说,都是可以适量吃一些的.但有的特产可能要采取合适烹调方法,除掉不健康因素;有的本身算是健康食品,但吃多了可能会不消化.因此,吃好土特产,个中讲究多.