豆芽炒豆干

• 作者: 张文军
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:绿豆芽300克,豆腐干200克,香菜1根,胡萝卜 100克,葱、姜、食盐、生抽、蘑菇精适量,花生油10毫升. 做法:1.绿豆芽洗干净,香菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,香干切丝备用; 2.锅中放油,下葱、姜丝炒香,放入绿豆芽翻炒变色,下入香菜、胡萝卜、香干翻炒均匀; 3.调入盐、生抽、蘑菇精,翻炒均匀即可出锅.