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摘要:
当消费者面临繁多的饮食建议时,蛋白质已被认定为“可以使自己感觉不错”的营养元素,特别是在脂肪和碳水化合物有关的选择上。事实上,从英敏特新的研究显示,高蛋白饮食和营养产品已经重新塑造了它们在消费者饮食中的选择它们的理由。
内容分析
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文献信息
篇名 英敏特:中国消费者增加其蛋白质摄入量
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 蛋白质摄入量 消费者 中国 碳水化合物 营养元素 营养产品 饮食 高蛋白
年,卷(期) 2015,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 40-40
页数 1页 分类号 TS2-28
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研究主题发展历程
节点文献
蛋白质摄入量
消费者
中国
碳水化合物
营养元素
营养产品
饮食
高蛋白
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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