大孔树脂纯化桦褐孔菌多酚及其成分分析

• 作者: 曹龙奎 董琦 高珊
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 大孔树脂 纯化 桦褐孔菌多酚 成分分析
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 131-136
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 5275字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201522024

摘要

采用大孔吸附树脂对桦褐孔菌多酚进行纯化,并采用高效液相色谱-电喷雾-质谱(high performance liquid chromatography-electrosprary ionization-mass spectrometry,HPLC-ESI-MS)技术对桦褐孔菌多酚纯化物进行分离鉴定分析.实验结果表明,D101树脂不仅静态吸附量、吸附率最大,且解吸性能优良,适合分离纯化桦褐孔菌多酚.最佳纯化工艺条件为上样质量浓度1.0 mg/mL、上样流速1.0 mL/min、洗脱液乙醇溶液体积分数70％、洗脱流速1.0 mL/min,在此条件下,其纯度由16.52％提高到了49.77％;根据HPLC-ESI-MS检测分析结果推测桦褐孔菌多酚中含有9种物质,分别为无色花色素、花旗松素-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷、仙茅苷、像黄素-3-O-己糖苷、7-木糖苷儿茶酚、雪胆素乙、桔皮素、儿茶素、芦丁.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹龙奎	黑龙江八一农垦大学食品学院	168	749	13.0	17.0
5	高珊	黑龙江八一农垦大学食品学院	6	28	3.0	5.0
6	董琦	黑龙江八一农垦大学食品学院	6	28	3.0	5.0