不同蒸制法对三七主根中皂苷的影响

• 作者: 崔秀明 曲媛 杨晓艳 杨野 武双 王承潇 郭从亮
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 蒸制法 比色法 总皂苷 HPLC法 单体皂苷 三七皂苷R1 人参皂苷Rg1 人参皂苷Re 人参皂苷Rb1 人参皂苷Rd 人参皂苷Rh1 人参皂苷Rk3 人参皂苷Rh4 20(S)-人参皂苷Rg3 20(R)-人参皂苷Rg3
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 药剂与工艺
• 页码范围: 3352-3356
• 分类号: R283.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2015.22.011

摘要

目的 研究不同蒸制法对三七主根中皂苷的影响.方法 采用比色法测定主根中总皂苷的量,采用HPLC法测定主根中单体皂苷的量.结果 蒸制后主根中总皂苷及单体皂苷三七皂苷R1和人参皂苷Rg1、Re、 Rb1、Rd的量均有不同程度的降低,而人参皂苷Rh1、Rh4、 RK3和20(S)-、20(R)-人参皂苷Rg3这5种单体皂苷的量均有不同程度的增加.结论 不同蒸制法对三七中皂苷成分的影响不同,总皂苷和5种主要皂苷成分的量下降程度和新产生成分的量增加程度与蒸制时间和温度相关.该方法可用于三七炮制品中皂苷类成分的定量测定和质量控制,为三七"生打熟补"与物质变化之间的相关性研究提供依据,同时为研究稀有皂苷的积累规律提供了一定的理论基础.