从资本视角看餐饮业发展

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 资本市场 餐饮业 统计数据 上市公司 餐饮企业 A股市场 企业数量 GDP
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 20-20
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

为什么餐饮企业不是资本市场的菜？数据很简单，按国家统计数据，餐饮业占GDP的比重大概是4％。从前几年的统计数据表明，餐饮业私募资金数量对于社会私募资金总量占比小到1％，投资的项目数占比不到2％。这说明餐饮单个项目的私募融资额，相比其他行业或者市场的平均水平偏低。在A股市场里，上市餐饮企业数量占整个上市公司的比重是是千分之一，