活得有品相才能有尊严

• 作者: 蒋方舟
• 来源期刊: 教师博览：文摘版
• 学科: 文学
• 关键词: 尊严 才能 品相 马连良 章伯钧 章诒和 厨房 烤鸭
• 年，卷（期）: jsblsxk_2015,（8）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: I277.3

摘要

章诒和的《伶人往事》里讲过她的父亲章伯钧请京剧大师马连良吃饭的故事：刚过午休，几个穿着白衣白裤的人就走进了章家厨房，用自备的大锅烧开水；等水烧开，放碱，然后用碱水洗厨房，洗到案板发白，地砖见了本色才罢手。再过了一个小时，又来了一拨儿穿白色衣裤的人，肩挑手扛着整桌酒席用具，还有人扛着烤鸭时要用的大捆苹果木枝。院子里，肥鸭流油飘香，厨师在白布上使用着自己带来的案板、炊具——连抹布都是自备的，雪白。