只是传说万能大蒜

• 来源期刊: 中国果菜
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 食安天下 FOOD SAFETY -- 果菜大讲堂
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 字数: 1680字
• 语种: 中文

摘要

无论在国内还是国外，都流传着大蒜很多的传说。大蒜可以防癌？大蒜可以降低胆固醇？大蒜可以防流感？甚至很多养生文章把大蒜夸上了天。大蒜赛人参之类的话在网络上处处可见。而科学松鼠会成员云无心的《大蒜的保健传说》一文，应该可以让大家对大蒜的热情稍微降低一下了。