冬末春初，“素补”食用方法

• 作者: 钱国宏
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 农学
• 关键词: 食用方法 消化不良 土豆 习惯性 木耳
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: S532

摘要

土豆 土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在“素补”中，可以将土豆做成“土豆汤”、“木耳炒土豆片”、“土豆泥”等菜肴，吃起来既富营养又别有风味。