香菇冬季重管理 掌握关键促丰收

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 冬季管理 香菇 营养丰富 生理成熟 室温控制 相对湿度 出菇期 培养
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2015,（1）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: S888.4

摘要

香菇味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的必备，其出菇期历经秋冬春了季，时期漫长，元月正是香菇出菇的关键时期，冬季管理十分重要。据专家介绍，香菇冬季管理关键技术可从以下方面着手：一、发菌室培养 香菇从接种到生理成熟需两个月。接种后及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放，高8～9层，室温控制在250℃左右，相对湿度要求70％以下。