叶菜失水条件下的高光谱图像特征分析研究

• 作者: 吴琼 方晶晶 朱大洲 王成 纪建伟 陆安祥
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜 高光谱成像 失水 新鲜度 无损检测
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 5-9
• 分类号: TN911.73
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201508002

摘要

通过采集小白菜、菠菜、油菜、娃娃菜这4种蔬菜的叶片,分别在失水0、10、24、48 h的状态下,利用成像光谱仪采集其光谱图像,对蔬菜叶片进行对比分析,利用高光谱成像技术对蔬菜新鲜度检测进行了初步探讨.结果表明:蔬菜在失水过程中,高光谱图像能反映其外观形态及内部叶绿素的光谱曲线变化,并利用主成分分析(PCA)方法实现对不同品种蔬菜叶片的分类定性判别的划分.从而说明利用高光谱成像来辨别蔬菜叶片新鲜度是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪建伟	沈阳农业大学信息与电气工程学院	94	628	13.0	20.0
2	王成		45	506	12.0	21.0
3	吴琼	沈阳农业大学信息与电气工程学院	21	188	5.0	13.0
5	方晶晶	沈阳农业大学信息与电气工程学院	6	10	2.0	3.0
8	朱大洲		9	69	5.0	8.0
9	陆安祥		11	112	7.0	10.0