不同种类酸化剂对肉鸡肠道发育、消化酶活性以及微生物数量的影响

• 作者: 施寿荣 沈一茹 赵旭 陈杰
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酸化剂 肠道发育 消化酶活性 盲肠微生物
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 3509-3515
• 页数: 7页
• 分类号: S831
• 字数: 4046字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.11.023

摘要

本试验旨在研究饲粮中添加不同种类的酸化剂对肉鸡肠道发育、消化酶活性以及微生物数量的影响. 试验选用1日龄的爱拔益加肉公鸡840只,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复20只鸡. 对照组饲喂基础饲粮,其余6 组饲喂在基础饲粮中分别添加吸附磷酸( PA)、微囊化磷酸( CPA)、吸附磷酸乳酸( PLA)、富马酸( FUA)、甲酸( FA)和柠檬酸( CA)的试验饲粮,氢离子( H+)浓度均为9.18 mmol/kg. 试验期为42 d. 结果表明:1)饲粮中添加PA显著提高了42日龄肉鸡小肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性( P<0.05). 2)饲粮中添加CPA显著增加了21和42日龄肉鸡小肠糜蛋白酶活性( P<0.05). 3)饲粮中添加PLA显著提高了42日龄肉鸡小肠胰蛋白酶活性( P<0.05). 4)饲粮中添加FUA显著增加了42日龄肉鸡小肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性( P<0.05) ,显著降低了42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌数量( P<0.05). 5)饲粮中添加FA显著增加了21和42日龄肉鸡小肠胰蛋白酶活性( P<0.05) ,显著降低了42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌数量( P<0.05). 6)饲粮中添加CA显著增加了21和42日龄肉鸡小肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性(P<0.05),显著降低了42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌数量(P<0.05). 由此可见,PA、CPA和PLA均可不同程度增强肉鸡小肠消化酶活性,而FUA、FA和CA则均具有改善肉鸡肠道消化酶活性和降低有害微生物数量的功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施寿荣	中国农业科学院家禽研究所	39	303	10.0	15.0
2	沈一茹	中国农业科学院家禽研究所	12	82	5.0	8.0
3	赵旭	中国农业科学院家禽研究所	11	75	5.0	8.0
4	陈杰		8	67	5.0	8.0