“互联网＋”时代下餐饮企业的生存法则

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮企业 互联网 法则 营销成本 利润增长点 餐饮行业 消费者 房租
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.3

摘要

我们都知道餐饮企业当前处于“四高一低”的困境，房租高、人工高、食材成本高、营销成本高。整个餐饮行业出于一个低利润发展期。更关键的是，我们没有办法去提高价格，一提价，消费者就不来了。那么餐饮企业在这样的背景下的诉求是什么呢？对于一些比较成熟的氽业，希望提高翻台率、提高效率，更希望寻求新的利润增长点。对于新的企业，