认识宝禄爵香槟

• 作者: 程千瑞
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 香槟 二次发酵 葡萄酒 黑比诺 干型 装瓶 村田 新鲜
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

宝禄爵桃红年份香槟是基于宝禄爵干型年份香槟的基础上，在装瓶以及二次发酵之前加入约15％的黑比诺葡萄酒。这些黑比诺来自兰斯山脉严选的村田。这款酒明显多了新鲜红色浆果的甜美气息。