响应面试验优化广枣黄酮的微波提取工艺及黄酮的提纯

• 作者: 姜子涛 李荣 杨云舒
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 广枣 响应面分析 大孔树脂 制备色谱
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 18-24
• 页数: 7页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 6218字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201522004

摘要

通过单因素试验和响应面分析法确定了微波辅助提取广枣黄酮的最佳条件:提取温度75℃、液料比62∶1、乙醇体积分数62％、微波功率500 W和提取时间7 min.在此条件下,黄酮得率远高于文献所报道的方法.通过动态法确定了AB-8型大孔树脂纯化广枣黄酮的最优工艺参数:样品液流速2 BV/h、样品液pH 2、洗脱液流速3 BV/h、洗脱液乙醇体积分数60％.同时利用制备色谱对广枣黄酮进行纯化,高效液相色谱法分析结果证明,制备色谱用于纯化广枣黄酮具有可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李荣	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	108	865	16.0	21.0
2	姜子涛	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	112	874	16.0	21.0
3	杨云舒	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	4	33	3.0	4.0