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摘要:
坐落于北京市东四环内繁华地段的健壹公馆,一直以“将一切做到极致”的理念在业内独树一帜,不论是中式风格的庭院、古韵十足的文化艺廊,还是精美考究的珍馐美食,亦或是以人为本的功能化设计,都让三五好友相约健壹成为精英人士追求精致生活的一种风尚。在当下餐饮酒店行、止步入“新常态”的发展时期下,
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内容分析
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文献信息
篇名 健壹集团 “大后台,小前台”助力餐饮酒店管理新模式
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 酒店管理 餐饮 后台 功能化设计 中式风格 以人为本 北京市 庭院
年,卷(期) 2015,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-54
页数 3页 分类号 TU824
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研究主题发展历程
节点文献
酒店管理
餐饮
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功能化设计
中式风格
以人为本
北京市
庭院
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
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32
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