冰城串吧 用工匠精神研发产品的烧烤店

• 作者: 萧燕
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 烧烤 冰城 产品 研发 精神 工匠 公司规模 资本市场
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.12

摘要

从不起眼的街边小店到年销售超过3万吨重量，从7个人的创业团队到近2000人的公司规模，从亏损运营到被资本市场估值超过5亿，冰城串吧用11年时间蜕变为中式烧烤领导品牌，创造了国内烧烤业的一个传奇。