我国食品包装行业安全新加一把“锁”

• 来源期刊: 福建纸业信息
• 学科: 经济
• 关键词: 食品包装 二维码 中国食品科技 全产业链 《食品安全法》 行业安全 追溯制度 食品来源 信息存储技术
• 年，卷（期）: 2015,（16）
• 页码范围: 16-
• 页数: 1页
• 分类号: F426.84

摘要

<正>中国食品科技网2015-08-14报道:近期,我国新修订的《食品安全法》,从国家层面提出了建立食品全程追溯制度,为保障食品全产业链的安全提出了新要求,也为食品包装行业安全又配了一把"锁"。多家超市早已在生鲜市场上推出了扫二维码追溯食品来源的服务,虽然仍然媒体曝光有不少二维码存在造假或者追溯信息不齐全等问题,但总体来说,食品包装上的"身份证"——二维码,标明产地、储存