波纹巴非蛤小分子肽在水剂化妆品中的稳定性

• 作者: 刘少余 孙恢礼 潘剑宇 陈华 陈得科 陈忻 陈晓刚
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 波纹巴非蛤(Paphia undulate)小分子肽 化妆品 稳定性 自由基 抗氧化
• 年，卷（期）: 2015,（13）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工
• 页码范围: 3208-3212
• 页数: 5页
• 分类号: TQ658.2+5
• 字数: 4343字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.13.036

摘要

试验考察了含量、空气暴露时长、光照、pH、化妆品常用防腐剂等因素对波纹巴非蛤(Paphia Undulate)小分子肽抗氧化活性的影响,并研究了其在化妆品体系中的稳定性.结果表明,波纹巴非蛤小分子肽在含量为0.2％～1.0％(m/V)时对自由基的清除能力随含量增大而增强,当含量达到1.0％时,羟自由基清除率为66％,超氧阴离子自由基清除率为70％,且24h空气暴露对自由基清除能力无影响;波纹巴非蛤小分子肽的光和pH稳定性良好;常用化妆品防腐剂对其稳定性基本无影响,但避免加入量过大.波纹巴非蛤小分子肽作为抗氧化活性物质适于与大部分水剂化妆品原料进行配伍.