10种木槿属植物叶片营养成分分析

• 作者: 王瑞 甘黎明 顾荣杰
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 木槿 扶桑 木芙蓉 芙蓉葵 营养成分
• 年，卷（期）: 2015,（13）
• 所属期刊栏目: 林业科学 -- 林业研究
• 页码范围: 184-185
• 页数: 2页
• 分类号: S793.9|R151
• 字数: 2965字
• 语种: 中文

摘要

以开发营养价值高的新型木本有机蔬菜为目的，测定尧分析了10种木槿属植物叶片的可溶性糖尧维生素C尧可溶性蛋白尧纤维素尧叶绿素a尧叶绿素b和干物质的含量，并对以上测定结果进行平均隶属函数值分析，其综合营养价值从高到底依次为芙蓉葵（61.86）尧白色重瓣木槿（61.00）尧紫色单瓣木槿（57.14）尧粉色重瓣木槿（53.02）尧木芙蓉（48.57）尧黄山木芙蓉（40.36）尧红色单瓣扶桑（38.65）尧红色重瓣扶桑（38.49）尧粉色单瓣扶桑（29.69）尧黄色单瓣扶桑（20.37）。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	甘黎明	金陵科技学院园艺学院	16	45	4.0	5.0
2	王瑞	金陵科技学院园艺学院	2	4	1.0	2.0
3	顾荣杰	金陵科技学院园艺学院	1	4	1.0	1.0