代糖：糖的“替身”是否甜得健康

• 作者: 王玉 苓朋春
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 代糖食品 健康 现代人
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: R587.105

摘要

爱吃甜食又怕胖，是很多现代人的困扰，因此市面上涌现出很多代糖食品，它们并不加传统的糖，如白糖、砂糖、蔗糖，而是以号称“无负担”的代糖替代，既保持甜味，又减少能量。我们身边有哪些代糖，食用代糖就可以让我们“甜得健康”吗？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玉	兰州大学公共卫生学院	182	970	15.0	21.0
2	苓朋春	兰州大学公共卫生学院	4	10	2.0	3.0