响应面优化超滤膜分离灵芝多糖工艺

• 作者: 斯聪聪 王博 程国才
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 灵芝多糖 超滤膜 分离 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

试验主要对超滤膜分离灵芝多糖进行了研究.利用不同分子量截留值的超滤膜将灵芝多糖进行分级纯化,得到分子量小于5 000 Da的灵芝多糖所占比例最小;而1×105～5×105 Da范围内和大于1×106 Da所占比例较大,确定选取1×104 Da的超滤膜分离灵芝多糖.通过响应面分析法确定超滤膜分离灵芝多糖的最佳工艺条件,即料液质量浓度为7.6 mg/mL,超滤压力为0.43 MPa,溶液温度为35℃,膜面流速为15.5 m/s.此条件下超滤膜分离灵芝多糖的膜通量达到174.3 mL/(m2·min),灵芝多糖的得率为17.58 mg/g,纯度为86.4％,比水提醇沉法分离灵芝多糖效果好.