一周一素，给肠胃放假

• 作者: 凌茜雯 汤庆娅
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 肠胃 上海交通大学 临床营养 新华医院 高血压 糖尿病 富贵病 高血脂
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: R151.2

摘要

春节过后，不少人都会自觉“刮油”：少吃肉、多吃菜、远离煎炸辛辣。 其实，“刮油”不应仅在春节后。很多都市白领的生活常态都是觥筹交错，过食肥甘厚腻。高血压、糖尿病、高血脂等诸多富贵病，皆由此而生。上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科主任汤庆娅教授，建议大家“一周一素”，每周六日给自己设个“素食日”，给肠胃“放放假”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤庆娅		83	530	12.0	20.0
2	凌茜雯		206	0	0.0	0.0