油性沙拉酱预防认知障碍

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 社会科学
• 关键词: 认知障碍 预防 大脑功能 抗氧化剂 维生素E 食用油 老年人
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: C913.6

摘要

美国合众国际社最新报道，老年人应多食用油性的沙拉酱，它们有助于增强大脑功能和保持思维敏锐，从而起到预防认知障碍症的作用。这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。