从乡村走进都市

• 作者: 梅全喜
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 都市 乡村 网状内皮细胞 人体免疫功能 B族维生素 心血管疾病 胡萝卜素 维生素C
• 年，卷（期）: dzyx_2015,（6）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: R725.511

摘要

艾叶是一种常用的中药。现代研究表明，艾叶中含有软性树脂、挥发性精油、葡萄糖、鞣酸、氯化钾和胡萝卜素、B族维生素、维生素C及钙、磷、铁、锌等多种营养成分。其所含的有效成分能增强人体网状内皮细胞的吞噬作用，提高人体免疫功能，对多种细菌、真菌以及病毒具有杀灭和抑制作用，故它对高血压、高血脂、心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梅全喜		396	3264	28.0	39.0