蛹虫草液体培养联产胞外多糖与菌丝虫草素的实验研究

• 作者: 冯菲 刘丽 周伏忠 宁萌 王雪妍
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 蛹虫草 胞外多糖 菌丝虫草素 液体培养
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 1135-1140
• 页数: 6页
• 分类号: TQ920.1
• 语种: 中文

摘要

通过对蛹虫草（Cordyceps militaris）液体发酵产胞外多糖和菌丝虫草素的初步实验研究，获得了蛹虫草液体发酵联产胞外多糖和菌丝虫草素的适宜参数.研究结果表明，蛹虫草液体发酵联产胞外多糖和菌丝虫草素的较适宜的氮源是豆粕粉和6%~8%玉米浆粉；较适宜的碳源是玉米面；维生素B1添加量以10 mg/100 mL、微量元素锰添加量以0.01%MnSO4为宜、培养基初始pH值以5.5为宜；培养温度22~24℃，接种量1%，培养基装量50 mL和5~7 d的培养时间有利于胞外多糖和菌丝虫草素的产生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宁萌		11	32	3.0	5.0
3	周伏忠		40	194	7.0	12.0
9	刘丽		21	67	5.0	7.0
10	冯菲		5	35	3.0	5.0
11	王雪妍		8	12	3.0	3.0