吃水果连皮带子好不好——WHO建议国人吃水果要削皮

• 作者: 吴建平
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

葡萄子未必能吃 一提起连皮带子吃水果,不得不说葡萄,人们经常会听到顺口溜“吃葡萄不吐葡萄皮”.葡萄具有很好的食用功效,经常食用会对神经衰弱、疲劳过度有益.葡萄中的大量果酸有助于消化,适当多吃还能健脾和胃.把葡萄制成葡萄千后,糖和铁的含量会相对增高,是妇女、儿童和体弱贫血者滋补的佳品.