免疫磁珠检测食品中金黄色葡萄球菌的研究

• 作者: 周莉 张立攀 朱海华 王永 王法云
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 免疫磁珠 检测 金黄色葡萄球菌 磁珠添加量 敏感性
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 1119-1123
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.4
• 语种: 中文

摘要

通过对金黄色葡萄球菌免疫磁珠添加量、免疫磁珠与菌液最佳反应时间、免疫磁珠分离金黄色葡萄球菌的敏感性试验、特异性试验的研究，确定了金黄色葡萄球菌抗体添加量50μg/mL、免疫磁珠添加量100μL，免疫磁珠与菌液最佳作用时间为30 min，免疫磁珠法检测灵敏度底限为10-9，相应的细菌浓度为14 cfu/mL 。本试验制备的免疫磁珠灵敏性强，特异性高，大大节省了检测时间和费用。因此研究食品中金黄色葡萄球菌快速、准确检测方法以预防和控制食品安全事件的发生，具有重要的现实意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱海华		10	54	4.0	7.0
2	王永		20	46	3.0	6.0
3	张立攀		19	44	4.0	6.0
4	周莉		28	48	3.0	6.0
5	王法云		7	42	4.0	6.0