罗汉果皂甙提取物对乙醇诱导L-02损伤的保护作用

• 作者: 刘合生 张亚丽 戚向阳 朱慧玲 陈秋平
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 罗汉果皂甙提取物 L-02 乙醇 肝细胞损伤 氧化应激
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 13-18
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2015.01.003

摘要

研究了罗汉果皂甙提取物对乙醇诱导L-02肝细胞损伤的保护作用.试验结果表明,10～500μmol/L的罗汉果皂甙提取物对培养的L-02细胞无明显毒性;100,200 μmol/L的罗汉果皂甙提取物干预组细胞生长状态良好,接近正常组,并显著提高乙醇诱导损伤L-02细胞的存活率(P＜0.05).此外,50～200 μmol/L的罗汉果皂甙提取物可显著降低培养上清液天冬氨酸氨基转移酶、乳酸脱氢酶活性及细胞丙二醛水平(P＜0.05),明显提高细胞超氧化物歧化酶活性和谷胱甘肽水平(P＜0.05).罗汉果皂甙提取物预处理可保持L-02细胞膜完整性,增强细胞抗氧化性,抑制脂质过氧化反应,对体外乙醇诱导肝细胞损伤有拮抗作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘合生	浙江万里学院生物与环境学院	21	85	6.0	8.0
2	戚向阳	浙江万里学院生物与环境学院	87	522	13.0	16.0
3	陈秋平	浙江万里学院生物与环境学院	16	43	4.0	5.0
4	朱慧玲	华中农业大学食品科技学院	1	3	1.0	1.0
5	张亚丽	上海海洋大学食品学院	2	7	2.0	2.0