杂粮营养粉的制作工艺概述

• 作者: 张传智 马永芹
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2015,（36）
• 所属期刊栏目: 食品技术研究
• 页码范围: 154
• 页数: 1页
• 字数: 1890字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马永芹		10	5	2.0	2.0
2	张传智	吉林工商学院粮油食品深加工吉林省高校重点实验室	29	57	4.0	5.0