后国八条时代：高端餐饮生存法则

• 作者: 依晨
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮 法则 生活水
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1

摘要

不可摒弃的精致餐饮“国八条”没有让高端餐饮消亡，这至少说明了一点，即精致餐饮不是没有市场。在“国八条”时代消失的高端键饮，究其原因不是因为餐品精致，而是源于餐厅的浪费和奢靡之风。随着人们生活水平的提高，大家对更好的食材、更精良的制作是有强烈追求的。