热情如火的西班牙美食（上）

• 来源期刊: 我们爱科学
• 学科: 工学
• 关键词: 西班牙 美食 阿拉伯人 地中海 炖牛肉 西红柿 菜系 香味
• 年，卷（期）: wmakx,（20）
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

在历史上（公元711年），阿拉伯人曾经入侵西班牙，并且统治了西班牙几百年。所以，西班牙菜是中东菜系和地中海菜系结合的产物。走在西班牙的小巷子里，你经常能闻到橄榄油炒大蒜和西红柿炖牛肉的香味。