低蛋白玉米面蒸饺

• 作者: 贺海清
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:小麦淀粉100克,玉米面40克,胡萝卜 100克,牛肉100克,料酒、胡椒粉、生抽、香油适量. 做法:1.牛肉剁成末,胡萝卜切碎末,加入料酒、胡椒粉、香油拌匀; 2.小麦淀粉和玉米面放入碗内,分次加入开水,用筷子搅拌至结小块,倒在案板上,略散热之后揉按成整块面团,加一点食用油,继续揉至案板面团都干净光滑;