基于Staphylococcus carnosus来源的D-果糖-1,6-二磷酸醛缩酶在大肠杆菌合成稀有酮糖的研究

• 作者: 李子杰 贺贝贝 高晓冬
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 醛缩酶 磷酸酶 稀有酮糖 大肠杆菌
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 字数: 3432字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201508002

摘要

将Staphylococcus carnosus来源的FruAS.car醛缩酶基因fda和大肠杆菌来源的YqaB磷酸酶基因yqaB分别插入到表达质粒CDFDuet-1得到重组质粒CDF-fda-yqaB,并转化该重组质粒到大肠杆菌BL21 Star(DE3).以同时过量表达FruAS.car醛缩酶和YqaB磷酸酶的大肠杆菌BL21 Star(DE3)/CDFDuet-1-fda-yqaB作为发酵菌株,以葡萄糖为碳源通过糖酵解途径在胞内生成供体磷酸二羟基丙酮,分别在培养基中添加丙醛、丁醛为受体,进行相应稀有酮糖的合成,从而成功地将羟醛缩合反应在大肠杆菌中实现,酮糖产物用HPLC检测并进行纯化和1HNMR鉴定.最后,以13C同位素全标记的葡萄糖为碳源,添加丙醛为受体进行了同位素标记实验,证实了产物从DHAP而来的3个碳原子最终来自葡萄糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高晓冬	江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室	39	30	3.0	4.0
2	李子杰	江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室	21	18	3.0	3.0
3	贺贝贝	江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室	1	0	0.0	0.0