酶联免疫吸附(ELISA)与高效液相色谱(HPLC)法检测粮谷中黄曲霉毒素B1方法比较

• 作者: 高延伟
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 酶联免疫吸附 高效液相色谱 检测
• 年，卷（期）: 2015,（13）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 1432字
• 语种: 中文

摘要

目的:对酶联免疫吸附与高效液相色谱法检测粮谷中黄曲霉毒素B1方法进行比较.方法:采用加标回收、样品检测等方法计算比较两种检测方法的回收率、重现性、偏差和检测时间.结果:ELISA法快速、便捷,HPLC法重复性性好,定量准确.结论:在日常检测工作中,两种检测方法可结合使用,可根据样品量等选择检验方法,当样品量较大时可先用ELISA法初筛,筛选出黄曲霉毒素B1结果可疑的样品再用HPLC法确认.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高延伟		3	5	2.0	2.0