放心买大胆喝：我国乳品质量安全有保障

• 作者: 宁启文
• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 质量安全 乳品 消费者安全 婴幼儿配方乳粉 保障 奶业生产 安全工作 食品质量
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2015,（9）
• 页码范围: 17-17
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.1

摘要

我国是奶业生产大国,年产量稳定在3500万吨左右,居世界第三位;同时也是消费大国,人均奶类占有量2014年达33.8公斤,每天市场上销售两亿多斤奶。奶业发展和乳品质量安全关乎每个奶农利益和消费者安全。党中央、国务院高度重视此项工作,尤其是把婴幼儿配方乳粉作为食品质量安全工作的突破口,出台政策,加强监管,扩大市场,提振消费者信心,取得了显著成效。连续跨越3个1000万吨台阶改革开放前,我国的牛奶是凭票限量供应的保健食品和供给特定人群的奢侈品。