山楂是理想的食疗佳品

• 作者: 李玉虹
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 养生中药
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

山楂,又名山里红、红果、酸果等,属蔷薇科落叶灌木山楂的果实.我国大江南北及东北很多地方都有出产.山楂营养丰富,酸甜可口,除了具有极高的营养价值外,还具有重要的药用价值,集食品、药品于一身,自古至今广泛受到人们的重视,被认为是理想的食疗佳品.