浅谈中德餐桌礼仪差异

• 作者: 丁诗琦
• 来源期刊: 长安学刊：哲学社会科学版
• 学科: 文学
• 关键词: 餐桌礼仪 中国 德国 差异
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 156-160
• 页数: 5页
• 分类号: H319

摘要

随着当今社会的不断发展和进步，世界各国之间的文化交流也日益密切。由于中国和德国所处的文化背景不同，两国的饮食文化有着很大的差异。作为饮食文化的重要组成部分，餐桌礼仪如今也受到了越来越多跨文化交际研究者的关注。在与来自其他文化背景的人共同用餐时，了解对方的饮食习惯和用餐礼仪可以避免产生不必要的误会，这在跨文化交际过程中也具有重要的意义。本文以中国和德国的餐桌礼仪为出发点，主要从用餐座次、餐具使用和上菜顺序等方面对中德餐桌礼仪的差异性进行对比，并简单介绍一下与中国人和德国人用餐的其他注意事项。

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