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摘要:
本实验以河北小麦为研究对象,采用水提醇沉法,并以超声波辅助提取小麦硒多糖.在单因素试验的基础上设计正交试验以优化试验方案.利用统计软件SPSS对正交试验结果进行方差分析可知,提取小麦硒多糖的最佳工艺条件为:浸提温度60℃、超声提取时间40min、料液比1:60.根据最佳的工艺条件,测得每克小麦中多糖含量为0.00331g,且硒多糖的提取率为8.622%.通过原子荧光法测出每克小麦硒多糖硒含量为0.08210μg.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 正交优化小麦硒多糖的提取
来源期刊 山东化工 学科 生物学
关键词 小麦 硒多糖 提取分离 正交优化
年,卷(期) 2015,(21) 所属期刊栏目 科研与开发
研究方向 页码范围 11-14
页数 4页 分类号 Q539
字数 2911字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张驰 湖北民族学院生物科学与技术学院 63 860 17.0 26.0
5 商龙臣 湖北民族学院生物科学与技术学院 8 30 3.0 5.0
6 赵彤 湖北民族学院生物科学与技术学院 1 0 0.0 0.0
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节点文献
小麦
硒多糖
提取分离
正交优化
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
山东化工
半月刊
1008-021X
37-1212/TQ
16开
山东省济南市文化东路80号
24-109
1972
chi
出版文献量(篇)
16916
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83
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21229
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