香菇炒土豆条

• 作者: 王晨冉
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:土豆200克,香菇100克,青红椒100克,食盐2克,花生油10克,酱油、蘑菇精适量. 做法:1.土豆切成粗条,香葱切薄片,青红椒切成丝备用; 2.平底锅中油烧热后,放入土豆条煎至七八成熟,放入香菇片翻炒均匀,加入酱油和水,盖上锅盖; 3.锅开后,放入青红椒丝,加入食盐和蘑菇精调味,翻炒均匀即可出锅. 营养成分:总能量306千卡,碳水化合物45克,蛋白质7.2克,脂肪10.8克.