地表覆膜对温州蜜柑果实品质和外观的影响

• 作者: 张规富 谢深喜
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 温州蜜柑 地表覆膜 果实品质 果实外观
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S666.1
• 字数: 3469字
• 语种: 中文

摘要

以6年生枳砧温州蜜柑为材料，研究在果实细胞分裂期、细胞膨大期以及成熟前期等3个时期进行地表覆膜对温州蜜柑果实品质和外观的影响。结果表明：在果实细胞分裂期和成熟前期进行覆膜，果实总糖、还原糖、VC的含量均高于对照，果实可滴定酸的含量以及果实纵横径、果皮重、单果重均低于对照，果实细胞分裂期覆膜使果实可食率高于对照，果形指数与对照无差异，果实成熟前期覆膜使果实可食率与对照无差异，果形指数低于对照；果实细胞膨大期覆膜，果实总糖、还原糖、可滴定酸的含量以及果实可食率低于对照，果实VC 的含量比对照稍高，果实纵横径、果皮重、单果重以及果形指数均低于对照。果实成熟前期覆膜，可有效提高果实总糖、还原糖、VC 的含量，降低果实可滴定酸的含量，从而提高果实品质，但对果实外观有一定的负面影响。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢深喜	湖南农业大学园艺园林学院	53	380	11.0	17.0
2	张规富	湖南农业大学园艺园林学院	21	38	4.0	5.0