橘皮素的提取分离、改性及对人体肝星状细胞LX-2的抑制作用

• 作者: 吴伦 张婷 徐兰英 李士明 赵辉 龙涛
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 橘皮素 5-去甲氧基橘皮素 多甲氧基黄酮 肝星状细胞LX-2
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: O6.332
• 字数: 3075字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201523009

摘要

通过分离纯化及改性得到橘皮素和5-去甲氧基橘皮素,并研究其对人体肝星状细胞株LX-2的抑制作用.通过无水乙醇提取、氯仿萃取从陈皮中得到多甲基黄酮混合物,再以不同浓度的乙酸乙酯和石油醚的混合液为洗脱剂,采用硅胶柱层析分离纯化多甲基黄酮混合物,得到橘皮素纯品.将橘皮素置于盐酸乙醇溶液中回流,对所得产物进行纯化即可得5-去甲氧基橘皮素,采用质谱和核磁共振谱进行结构确证.利用人体肝星状细胞株LX-2细胞作为工具细胞,研究其生物活性.结果表明,5-去甲氧基橘皮素在12.5 mol/L条件下对人肝星状细胞株LX-2的抑制率即可达到50％,而橘皮素需要在近150 μmol/L条件下才能达到50％的抑制率,即改性后的橘皮素对人体肝细胞的抑制有效率增加了10倍以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵辉	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	18	67	6.0	7.0
2	龙涛	黄冈师范学院化工学院催化材料制备及应用湖北省重点实验室	7	25	3.0	4.0
3	徐兰英	黄冈师范学院化工学院催化材料制备及应用湖北省重点实验室	7	24	3.0	4.0
4	张婷	黄冈师范学院化工学院催化材料制备及应用湖北省重点实验室	1	4	1.0	1.0
5	吴伦	黄冈师范学院化工学院催化材料制备及应用湖北省重点实验室	1	4	1.0	1.0