饲料中维生素 E水平对三疣梭子蟹幼蟹生长性能、血清非特异性免疫及抗氧化指标的影响

• 作者: 侯迎梅 周歧存 张稳 李弋 邱红 金敏 霍雅文
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 三疣梭子蟹幼蟹 维生素E 生长性能 抗氧化指标 非特异性免疫指标
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 1431-1439
• 页数: 9页
• 分类号: S963
• 字数: 7620字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.05.013

摘要

本试验旨在研究饲料中维生素E水平对三疣梭子蟹幼蟹生长性能、血清非特异性免疫及抗氧化指标的影响. 以初始体重为(5.94±0.17) g的三疣梭子蟹幼蟹为研究对象,配制6种维生素E水平分别为8.9、19.6、27.0、39.7、77.6和156.9 mg/kg的等能等氮的试验饲料,进行为期8周的养殖试验. 每种试验饲料投喂60只幼蟹,每20只幼蟹作为1个重复. 结果显示:当饲料中维生素E水平从8.9 mg/kg增加39.7 mg/kg时,增重率和特定生长率显著升高( P<0.05);当饲料中维生素E水平从39.7 mg/kg增加到156.9 mg/kg时,增重率和特定生长率反而出现降低的趋势( P>0.05). 饲料中维生素E水平对幼蟹的饲料系数、成活率和蜕壳率均没有显著影响( P>0.05). 饲料中维生素E水平对三疣梭子蟹全蟹粗蛋白质、水分和粗灰分含量以及血清中总蛋白、甘油三酯和葡萄糖含量均没有显著影响(P>0.05),但对全蟹粗脂肪含量有显著影响( P<0.05). 随着饲料中维生素E水平的增加,血清溶菌酶和碱性磷酸酶活性先升高后降低,当维生素E水平为39.7 mg/kg时,血清溶菌酶和碱性磷酸酶活性最高. 饲料中维生素E水平对幼蟹血清中超氧化物歧化酶活性没有显著影响( P>0.05). 血清中丙二醛含量随着饲料中维生素E水平的增加逐渐降低,当饲料中维生素E水平增加到156.9 mg/kg时,血清中丙二醛含量最低,显著低于对照组( P<0.05). 以特定生长率为评价指标,通过折线模型分析得出三疣梭子蟹幼蟹维生素E的适宜需求量为39.0 mg/kg(饲料干重).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金敏	宁波大学海洋学院鱼类营养研究室	18	183	8.0	13.0
2	霍雅文	宁波大学海洋学院鱼类营养研究室	10	73	6.0	8.0
3	周歧存	宁波大学海洋学院鱼类营养研究室	44	379	11.0	15.0
4	张稳	宁波大学海洋学院鱼类营养研究室	3	37	2.0	3.0
5	邱红	宁波大学海洋学院鱼类营养研究室	7	72	6.0	7.0
6	侯迎梅	宁波大学海洋学院鱼类营养研究室	8	56	6.0	7.0
7	李弋	宁波大学海洋学院鱼类营养研究室	8	72	6.0	8.0